diumenge, 16 de desembre del 2007

Les cuineres de Sils i «el rey del pollo frito»


Les cuineres de Sils i «el rey del pollo frito». Les cuineres de Sils tanquen avui unes jornades gastronòmiques a Madrid. Han cuinat per a polítics, periodistes i cantants amics del silenc d'adopció Jordi Tardà. Entre ells, Ramoncín, conegut com el rey del pollo frito.
Vilaweb-El Punt

dimarts, 11 de desembre del 2007

Quart tanca la Fira de la Terrissa amb una balanç de més de 12.000 visitants

DdeG, Quart. Més de 12.000 persones van passar el cap de setmana passat per Quart. Va ser amb motiu de la Fira de la Terrissa, que es va celebrar del 7 al 9 de desembre i que va acollir una cinquantena d'expositors de tot Catalunya, que van mostrar els seus productes i que van fer demostracions de treball del torn en directe. De cares a l'any que ve els organitzadors es plantegen incorporar un nou espai a la fira, després que la setmana passada s'adjudiquessin els treballs de la tercera fase de la Bòbila Ginesta Gubert, que acollirà una sala d'exposicions sobre el món terrisser a Quart.Dels 12.000 visitants que van passar per Quart, el diumenge va ser el dia que es va tancar amb més afluència de públic. Segons els organitzadors, que van valorar molt positivament l'esdeveniment, això representa un lleuger augment de visitants respecte d'anys anteriors. Una de les iniciatives que van aixecar més expectació entre els assistents van ser els tastets de cuina tradicional duts a terme pel col·lectiu Cuineres de Sils.

Un nou espai

De cares a l'any vinent, es preveu que la fira incorpori un nou espai: la sala d'exposicions de la Bòbila, on l'Ajuntament té la intenció d'exposar tots els treballs que al llarg dels anys han anat guanyat el concurs de ceràmica que la localitat celebra en paral·lel a la fira de la terrissa.
http://www.diaridegirona.cat

Colecció Jordi Tardà, a la Fundación Carlos de Amberes



L'alcalde de Madrid i tintinaire, Alberto Ruiz Gallardón, presentarà dijous l'exposició Tintín en el mundo de Hergé. Colección Jordi Tardà, a la Fundación Carlos de Amberes. La col·lecció ja l'hem vist aquest any a la Fontana d'Or, però ara se n'ha reduït contingut i s'ha adaptat a Madrid; un 25% de les peces s'exposen al públic per primer cop. Tardà –amb màniga curta a la caricatura i envoltat d'experts tintinaires mundials–, aprofitarà l'estada a Madrid per presentar la traducció espanyola de La porta de l'infern, en un acte amb el seu bon amic Ramoncín i Les cuineres de Sils.

La Fira de la Terrissa Catalana de Quart arriba a la majoria d´edat

JOSEP M. BARTOMEU, QUART. Unes 12.000 persones han visitat la Fira Mercat de la Terrissa Catalana de Quart, que enguany ha complert la seva majoria d´edat, arribant a la seva divuitena edició. L´alcalde de la població, Lluis Lloret, va assenyalar ahir, durant la jornada de cloenda, que «ha estat un èxit important sobretot pel que fa referència a les vendes que han superat les de l´any passat».La Fira Medercat es va inaugurar divendres passat amb la presència de la directora general d´Artesania de la Generalitat, Gemma Amat, i es va cloure ahir diumenge al vespre. Enguany aquesta fira mercat ha aplegat un total de 44 expositors vinguts de tot Catalunya, i també d´altres lloc d´arreu de l´estat espanyol. Com en els darrers cinc anys, la Fira s´ha muntat dins del Pavelló Poliesportiu de la vila quartenca, però amb la novetat que, al seu costat, s´ hi ha muntat també una carpa, on hi ha hagut el bar i s´hi han preparat els tastets de la Cuineres del Sils i altres activitats.
Bones vendes.
L´alcalde, Lluís Lloret, va mostrar la seva satisfacció perquè «no solament hi ha acompanyat el temps, i la quantitat de públic ha estat semblant al de l´any passat, sinó que ha estat un públic més comprador, que ha fet que les vendes fossin més bones. Els expositors han estat contents». La Fira de la Terrissa Catalana de Quart d´aquest any, s´ha caracteritzat pel gran nombre d´activitats paralel·les que s´han realitzat.
http://www.diaridegirona.cat/

dijous, 6 de desembre del 2007

La Cuina a Sils oferirà tastets a la Fira de la Terrissa Catalana de Quart


DDEG, SILS. El proper dissabte, el col·lectiu Silenc La Cuina a Sils, oferirà tastets de cuina casolana feta amb terrissa en la Fira Mercat de la Terrissa Catalana de Quart. Les cuineres de Sils, oferiran als assistents, degustacions de pollastre amb salsifins, vedella amb bolets, conill amb samfaina, i peus de porc amb acompanyaments variats. Aquest grup culinari Selvatà participa per primera vegada en aquesta festa i ho fa amb l´objectiu de preservar com quasi sempre els cuinats tradicionals i la manera de fer de les seves àvies i mares. El col·lectiu, clourà previsiblement aquest any les seves activitats gastronòmiques, amb aquesta oferiment de cuinats i els Sopars que durà a terme a Madrid la setmana que ve. La Cuina a Sils, clou doncs un any ple d´activitats culinàries en les que destaquen el caràcter d´internacionalització del grup.

dilluns, 3 de desembre del 2007

La Cuina a Sils oferirà una jornada de gastronomia catalana a Madrid


L'entitat La Cuina a Sils organitza per sisè any consecutiu una jornada de gastronomia tradicional catalana a Madrid. Seran uns sopars que se celebraran del 12 al 15 de desembre a l'hotel H10 Villa de la Reina. Les populars cuineres de Sils oferiran plats com pernil d'ànec, amanida trasto, escudella i carn d'olla, peus de porc amb bolets, vedella amb salsafins, rostit de pagès, bunyols i cremes. Tot plegat anirà acompanyat amb vins de l'Empordà de Peralada, cava de la Selva de Mont Ferran i aigües Vichy Catalán i Font d'Or.
Les jornades es presentaran conjuntament amb l'últim llibre del periodista i expert musical Jordi Tardà, La porta de l'infern, el dia 11, a les nou del vespre. Les jornades de cuina les presentarà el mateix Tardà i en la presentació del llibre hi participaran el cantant Ramoncín i d'altres personatges destacats del sector musical.
Aquest any, La Cuina a Sils ja ha participat en les tradicionals jornades de gastronomia de l'hotel Palace de Barcelona, va ser convidada per oferir un sopar a Bolonya, a Itàlia, i també va ser present, un any, més a la Fira Tast de Girona, entre altres.